Depuis quelques jours, un tout nouveau restaurant a ouvert ses portes à Disneyland Paris, plus précisément au Disneyland Hotel. Ce restaurant est dirigé par le chef de renom Jean Imbert, grand fan de Disney. C’est avec un immense plaisir qu’il a ouvert ce restaurant, où il a pris les commandes en cuisine pour préparer des plats inspirés des grands classiques Disney !
🍽️Le restaurant propose deux menus différents :
- Un menu de 3 plats au prix de 140 €
- Un menu de 5 plats au prix de 200 €
Pour la première fois de sa carrière, un menu enfant est également disponible, au prix de 70 €. Une expérience culinaire magique qui ravira petits et grands !
Parmi les plats figurants à la carte, l’aventure culinaire pourra, au choix, commencer par « Sous l’océan », une entrée aux saveurs de la mer inspirée du film d’animation La Petite Sirène. Ce plat coloré composé de langoustines juste cuites, de coquillages façon marinières, d’une touche de caviar et d’une gelée de la mer, émerveillera les convives. De son côté, « Le bouillon de Madame Samovar » promet une excursion dans le château de La Belle et la Bête, avec ses ravioles de légumes racines et son bouillon de légumes et truffes. Ces créations, imaginées par le chef Jean Imbert et son chef exécutif Moussa Konaté, laissent place à des mets invitant à l’évasion. « Le tajine du Prince Ali », plat aux saveurs ensoleillées et inspiré d’Aladdin, dévoile une poularde farcie aux dattes et fruits secs accompagnée de ses légumes tandis que « La cocotte des Caraïbes » inspiré des films Pirates des Caraïbes, propose une alliance toute en finesse entre le thon rouge mi-cuit de Méditerranée, sa vinaigrette acidulée à la passion et sa sauce aux épices Colombo et Tamarin. « La ratatouille de Rémy », avec son condiment eau de tomate et balsamique blanc ainsi que « Les spaghetti de Tony et Joe », son veau confit, jus de veau tomaté et émulsion Comté, proposent une immersion gourmande dans l’univers de Ratatouille* (Pixar) et La Belle et le Clochard.
Le restaurant ne se découvre pas seulement dans les assiettes, mais aussi tout autour de vous.
Dans la salle, on retrouve un magnifique et majestueux lustre Murano situé au-dessus de la table centrale, orné de feuillages et d’oiseaux.
La fresque du restaurant, entièrement réalisée à la main, illustre une forêt avec plusieurs nuances de vert, créant une atmosphère apaisante et immersive.
La vaisselle est signée Maison Bernardaud, avec des motifs végétaux rappelant l’ambiance du restaurant. Elle a été spécialement créée pour ce lieu unique.
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