Gideon’s Bakehouse

Soigneusement élaboré. Délicieusement exquis. Une expérience gustative unique.

information

• Lieux : Disney Springs
• Type: Boulangerie
• Tarif : €

Biscuits artisanaux en petites quantités, pesant près de 250 grammes !

La boulangerie Gideon’s Bakehouse d’Orlando est réputée pour ses cookies « de près de 250 grammes », préparés artisanalement avec des ingrédients de qualité et nécessitant plus de 24 heures de préparation. Laissez-vous tenter par des saveurs variées, de leur célèbre cookie original aux pépites de chocolat à l’irrésistible cookie au caramel et à la pistache.

Gideon’s propose à Disney Springs un menu élargi de parts de biscuits et de gâteaux, comprenant une gamme spéciale de gâteaux à double glaçage et sa propre gamme de boissons glacées extraordinaires, dont le café glacé original au beurre de cacahuète.

Le très populaire gâteau au café, auparavant disponible seulement un mois par an, sera désormais en vente tous les matins. Et chaque soir, vous pourrez vous offrir une pause gourmande lors de l’Heure des biscuits chauds pour satisfaire votre envie de sucré après le dîner. Gideon’s est également connu pour ses desserts en édition limitée, disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi, vous réservant ainsi des surprises amusantes et uniques tout au long de l’année.

mon avis

En tant que grande fan de cookies, je peux vous dire que Gideon’s Bakehouse faisait partie des adresses que je voulais absolument tester lors de mon passage à Disney Springs. J’en avais entendu tellement de bien que mes attentes étaient très élevées… et je n’ai pas été déçue !

Dès l’entrée, on comprend pourquoi cette boutique est si populaire. L’ambiance est unique et les vitrines remplies d’énormes cookies donnent immédiatement envie de tous les goûter.

Ce qu’il faut savoir, c’est que les cookies de Gideon’s sont très différents des cookies classiques. Ils sont très épais, généreusement garnis et particulièrement copieux. Un seul cookie peut facilement se partager à deux si vous souhaitez goûter plusieurs saveurs.

J’ai testé le Original Chocolate Chip, qui est sans hésitation mon préféré. J’ai adoré son équilibre entre une pâte moelleuse, un extérieur légèrement croustillant et une grande quantité de pépites de chocolat. C’est simple, gourmand et terriblement efficace.

En revanche, j’ai également goûté le cookie à l’Oreo, et celui-ci ne m’a pas convaincue. Je l’ai trouvé plus lourd et moins équilibré en goût. C’est évidemment une question de préférences personnelles, mais je préfère largement la recette originale.

À l’inverse, les personnes qui m’accompagnaient ont eu un coup de cœur pour d’autres parfums. Cela montre que chacun peut trouver son cookie préféré parmi les nombreuses saveurs proposées, notamment les éditions limitées qui changent régulièrement.

Est-ce que je recommande Gideon’s Bakehouse ?

Sans aucune hésitation, oui ! Si vous aimez les cookies épais, moelleux et très gourmands, c’est une adresse incontournable à Disney Springs. Je vous conseille simplement de commencer par le Original Chocolate Chip, qui est selon moi une valeur sûre, puis de découvrir les autres saveurs selon vos envies. Pour ma part, je retournerai chez Gideon’s Bakehouse à chacun de mes prochains séjours à Walt Disney World.